Goji jsou plody rostliny kustovnice čínské. Mají světle červenou barvu, špičatý tvar a velikostí se podobají větším rozinkám. Jejich chuť je opravdu zajímavá, připomíná něco mezi brusinkou, višní a šípkem.
Z nutričního hlediska jsou tyto plody velmi cenným zdrojem živin. Obsahují osmnáct druhů aminokyselin, včetně devíti esenciálních aminokyselin (například isoleucin, tryptofan). Dále dvacet dva stopových prvků (vápník, hořčík, železo, zinek, měď, fosfor, selen, germanium atd.). Také karotenoidy a vitaminy A, C, E, B1, B2, B6. Nesmím zapomenout zdůraznit i protizánětlivý betasisterol (což je rostlinný sterol), který se využívá hlavně ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, při zvětšené prostatě a proti všem zánětům. Dále obsahuje skupinu lyceum polysacharidů, které odstraňují škodlivé volné radikály, čímž brání poškození buněk a stárnutí organismu.
Léčivé účinky goji
Goji podporují dlouhověkost, sílu, svěžest, vitalitu i sexuální apetit. Účinné látky z těchto plodů se starají o harmonický růst a obnovování buněk. Tzv. antiperoxidací volných radikálů vrací elektrické parametry buněčných membrán do normálního stavu. Souhra cenných látek v plodech goji zvyšuje jak prostupnost cév, tak i jejich pružnost a pevnost. Goji také pozitivně ovlivňují oběh krve, posilují srdce, játra, ledviny a celý imunitní systém. Také regulují hladinu krevního cukru a snižují krevní tlak, působí protizánětlivě a posilují zrak. Jelikož tyto plody obsahují mnoho vitamínů a minerálních látek, přispívá jejich užívání k tomu, že se cítíme opravdu skvěle.
Jak užívat goji?
Goji můžeme zobat jako sušené ovoce či přidávat do čajových směsí, tinktur, elixírů, koktejlů, musli, obilných kaší i ovocných salátů.
Čaj z goji
Potřebujeme: 1 lžičku plodů goji, 2 dl vroucí vody
Postup: Plody přelijeme vroucí vodou a vše necháme 15 minut louhovat, poté přecedíme, plody vymačkáme a popíjíme po douškách během dne.
Čaj vitamínová vzpruha
Potřebujeme: 2 lžíce plodů goji, 1 lžíci plodů rakytníku, 2 lžíce jablečných křížal, 1 lžíci drcených šípků, 0,5 litru vroucí vody
Postup: Ingredience smícháme a vzniklou směs zalijeme vroucí vodou. Vše necháme 15 minut louhovat, po té přecedíme, plody vymačkáme a hotový čaj nalijeme do termosky a popíjíme během dne.
Kapičky z goji
Potřebujeme: 1 lžíci sekaných plodů goji, 2 dl 60% lihu či ovocné pálenky
Postup: Plody zalijeme lihem a vše necháme 14 dní louhovat. Nesmíme zapomenout 2× denně protřepávat (aby se uvolnily léčivé látky). Po uplynutí této doby přecedíme a po dobu 6 týdnů užíváme 3× denně 30 kapek.
Léčivé víno z goji
Potřebujeme: 1 litr kvalitního bílého nebo červeného vína, 50 g nasekaných sušených plodů goji, 4 hřebíčky, kousek skořice, 2 badyány
Postup: Goji a koření zalijeme vínem, zazátkujeme a vše necháme 3 týdny na klidném, chladném místě odpočívat. Nesmíme zapomenout 1× denně protřepat. Po uplynutí této doby nápoj přecedíme a užíváme ho po štamprli večer.
Goji prášek
Plody pomeleme nebo rozmixujeme nadrobno. Tuto drť skladujeme v dobře uzavřené tmavé skleněné nádobě. Užíváme 1× denně 1 lžičku prášku po dobu 6 týdnů.
Nápoj na celkové posílení organismu
Potřebujeme: 1 lžíci goji, 2 dl šťávy z mrkve, 2 dl šťávy z červené řepy, 1 dl šťávy z rakytníku
Postup: Všechny uvedené přísady rozmixujeme a vzniklý nápoj popíjíme 1× denně po dobu 4 týdnů.
Žaludeční elixír
Potřebujeme: 1 lžíci nasekaných plodů goji, 1 lžičku hořce žlutého, 1 lžičku kořene lékořice, 2 dl 60% lihu nebo ovocné pálenky
Postup: Léčivky a plody přelijeme lihem a vše necháme 14 dní na teplém místě louhovat. Nesmíme zapomenout 2× denně protřepávat (aby se uvolnily léčivé složky). Po uplynutí této doby přecedíme, nalijeme do sklenice a při potížích užíváme 3 x denně 1 lžičku tohoto elixíru.
Nápoje z goji
Plody kustovnice čínské v kombinaci s vodou, ovocem či džusem vytvoří lahodný a zdravý nápoj.
Ovocné smoothie
Potřebujeme: 1 lžíci goji, 2 šálky jablek, 1 lžíci rakytníku, 2 dl kvalitního pomerančového džusu
Postup: Všechny přísady rozmixujeme, hotový nápoj podáváme ve vysoké sklenici.
Nápoj z goji
Potřebujeme: 1 polévkovou lžíci plodů goji, 3 dl studené vody
Postup: Plody přelijeme studenou vodou a vše necháme 12 hodin louhovat. Po uplynutí této doby plody ještě rozmačkáme a přecedíme.
Kosmetika z goji
Domácí kosmetika z plodů goji pokožku vyživí, zjemní a projasní.
Červené pleťové tonikum
Potřebujeme: 1 lžíci goji, 3 dl 60% lihu
Postup: Plody zalijeme lihem a vše necháme 14 dní na teplém místě louhovat. Nesmíme zapomenout denně protřepávat. Po uplynutí této doby dobře přecedíme. Takto získáme koncentrát, který musíme následovně naředit. Na 2 dl destilované vody dáváme 1 polévkovou lžíci základní tinktury.
Výživná pleťová maska
Potřebujeme: 1 lžičku plodů goji, 2 lžíce zakysané smetany, 1 lžičku medu
Postup: Všechny uvedené ingredience smícháme dohromady a rozmixujeme, vzniklou směs naneseme na pokožku a dekolt a necháme 30 minut působit.
Revitalizující pleťová maska
Potřebujeme: 1 lžičku goji, půl vaječného žloutku, 1 lžíci tvarohu, 1 lžičku medu
Postup: Přísady smícháme dohromady a rozmixujeme, vzniklou směs naneseme na obličej, dekolt a necháme 30 minut účinkovat. Poté opláchneme.
ČLÁNKY DO MAILU
