Doc. Ing. Jiří Brát, CSc.
Od roku 1992 působil ve společnosti Unilever ČR. Místopředseda odborné skupiny pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii České společnosti chemické, člen oborové rady Technologie potravin VŠCHT a Slovenské technické university. Tajemník vědeckého výboru při obecně prospěšné společnosti Vím, co jím a piju, autor a spoluautor řady vědeckých publikací u nás i v zahraničí. Přednáší na odborných konferencích.
Článek | Téma | Datum vydání | Počet názorů |
---|---|---|---|
Jak se vyznat v tucích? | tuky | 19. 1. 2018 | - |