Mohu se mýlit, ale pokud si dobře vybavuji, tak tato "specialita" pochází z Německa. Takže možná tam šlo o snahu se zavděčit "inostráncům", (omylem) jim uvařit po jejich.
Co jsem byl v Rusku já, tak s žádným blafem jsem se tam nesetkal. Jediná potíž byla přesvědčit kuchařku, aby vařila místní jídla, a ne "světová". Ale to jsme vyřešili hned, a nelitovali jsme. Například cosi jako kobliha bez náplně, s miskou místní kyselé smetany a sibiřskou zavařeninou z lesních plodů.... to bylo naprosto excelentní.