Názor k článku 5 diet pohledem lékaře od Mary - V posledni dobe se uz konecne vi, ze...

V posledni dobe se uz konecne vi, ze lepek je pricinou velkych zdravotnich problemu, tak proc se mu nevyhybat? Je to totez, jako by alergici stale ignorovali sve alergeny. Lepek se ignorovat neda, je vsude. Vcetne mnoha jogurtu a masnych vyrobku. Snizenim obsahu lepku v jidle se nam vsem muze vyrazne ulevit a usnadni se traveni. O to i v redukcnich dietach snad jde? Pokud citime hlad po ryzovem puffovanem pecivu, je velmi prijemne a zdrave nedelat si z zaludku kompost.
Psenice uz davno neni to, co byvala, a divim se, ze ta preslechtena zruda se jeste smi nazyvat psenici. Navic, protoze EU zatrhla dovoz kanadske psenice, ktera mela mnoho zivin, mineralu ap., a evropska je jen uboha nahrazka, v Britanii dle vladniho narizeni pridavaji do psenice uhlicitan vapenaty (o, jak zdrave) a jakesi vitaminy B. Uz to pripomina molekularni kuchyni....
Co se tyka redukcnich diet, vyborna je delena strava, prave kvuli snadnejsimu traveni.