Vlákno názorů k článku 5 diet pohledem lékaře od Martin - Je mi líto, že takový článek našel na...

Je mi líto, že takový článek našel na tomto serveru místo. Přečetl jsem první dva body o ketogenní dietě a také o sacharidových vlnách, ani v jednom z nich nejsou relevantní důvody, proč by dieta měla být špatná.

U ketogenní diety se musí hlavně mluvit o nevýhodě v jednostrannosti stravy a tedy potencionálním nedostatku některých důležitých látek, zejména vitamínů a minerálů - o tom paní doktorka ale neříká ani slovo - naopak zmiňuje, že úbytek je dán "zejména odvodněním". Tak to ale, paní doktorko, není. Samozřejmě, že voda se sacharidy odchází a samozřejmě, že tvoří 4násobek množství sacharidů, ale reálné výsledky této diety, podepřené i přesným měřením ať už kaliperem nebo elektronickými měřidly, jasně ukazují, že je zcela reálné týdně odbourat 1-1,5 kg tuku a to při dodržení dobrého tréninkového programu prakticky bez zásahu do svalové hmoty. Ten pokles na hmotnosti je samozřejmě vyšší, ale ano, tam se jedná o vodu, která se následně vrací. Přesto, voda se vrátí, ale odbouraný tuk (má-li člověk rozum), nikoli.

U sacharidových vln paní doktorka píše o nebezpečí zánětů. Nezlobte se na mne, ale jakých? A hlavně, jaká je jejich souvislost s cyklovaným příjmem sacharidů? Doopravdy je vyprovokuje těch 300-400 gramů sacharidů, co člověk dává v některých dnech? Ale no tak, vždyť strava běžného člověka obsahuje sacharidů mnohdy mnohem více a hlavně v podobě jednoduchých cukrů, nikoliv komplexních sacharidů, jaké jsou preferovány ve vlnách.

Mohl bych pokračovat dále, ale asi to nemá smysl. Nicméně všem čtenářům doporučuji brát text uvedený v článku s velkou rezervou. Vlastně doporučuji ho vůbec nebrat v potaz a ani v nejmenším vážně.

Popravdě to taky nechápu. Tihle "klasičtí odborníci" (další je třeba Suchánek z IKEMu) by si měli uvedené diety nejprve vyzkoušet na sobě a pak teprve hodnotit. Keto, sacharidové vlny i paleo opravdu fungují a jako důkaz jsou tady tisíce lidí, ale oni budou neustále omýlat ty svoje mýty o ztrátě svalové hmoty, únavě a jojo efektu, i když ve skutečnosti je tomu právě naopak. Svalová hmota neubývá, při správném cvičení přibývá, únava po pár dnech mizí a jojo efekt se zásadně nekoná páč nemá proč. O bezlepkové stravě škoda mluvit. Každý může vyzkoušet sám a pak hodnotit.