Názor k článku 5 mléčných mýtů. A na závěr… uzávěr od anonym - Jenom bych doplnil, že lidé druhu homo sapiens...

Jenom bych doplnil, že lidé druhu homo sapiens v našich zeměpisných šířkách přežívali v dobách ledových bez mléka. Chov dobytka se zavedl až v neolitu po poslední době ledové, kdy ty zimy už nestály za to. Na druhou stranu tehdejší zemědělská strava byla výživově hodně chudá a mléko tomu přidávalo pestrosti a výživovou kvalitu, což bohatě postačilo jako dostatečný evoluční tlak. Hodně tomu taky asi napomohlo to, že ona genetická mutace nebyla nějak extra složitá - v podstatě se jedná o vypnutí jednoho genu (oproti tomu třeba Masajové umí trávit laktózu díky kombinaci několika mutací).