Asi to tak nějak bude. Nebála bych se o alternativce, ti vědí o výživě obvykle nejvíc. Jen bych někdy ve stravě nahradila slovo "pestrá" slovem "jednoduchá". Pestrá strava může být pořádná zátěž pro zažívání, pokud je na jednom talíři všechno "vyvážené". Navíc když je řeč o "pestré stravě", mnoho lidí si obvykle vybaví pestrý výběr průmyslových supermarketových potravin, a myslí si, že jejich konzumací dělají cosi pro zdraví.
Ad alternativci - možná byste se divila... V mém minulém zaměstnání jsem seděl v kanceláři s dámou, která byla "alternativní" velmi silně a prostě si vzala do hlavy určitý styl výživy (vegetariánství hodně sunuté směrem k celozrným produktům atd). No a mohu říct, že to s ní šlo docela z kopce a ta formulace z článku "alternativci obvykle kypí zdravím" neseděla ani náhodou. A co mi přišlo ještě horší, doslova k tomu dotlačila i své děti a co jsem viděl, tak taky moc nehýřily nadšením.
Netuším, jak to dopadlo, už dlouho pracuji jinde, ale příklad hodný následování to tedy určitě nebyl :-(
Článok minimálne z tretiny obsahuje bludy. Určité zovšeobecnenie je účelom, to sa dá pochopiť. Ale obzvlášť hrubý nezmysel je napríklad: "Vegetarián by těžko v takovém režimu přežil a nemohl by tuto práci vykonávat." Dovoľte mi sa zasmiať. :-D
Čo to je za hlúposť? Autorka je úplne mimo a ak nie, nechápem ako môže niekomu robiť poradenstvo v stravovaní. Veľká väčšina vegetariánov si z nutnosti sleduje príjem a kvalitu bielkovín, najmä esenciálnych. Ich kvalitu a podiel k ostatným živinám majú lepší ako väčšina populácie. Okrem toho veľa vegetariánov alebo vegánov sú vrcholoví športovci, atléti, kulturisti. nechápem ako môže autorka hodiť na papier taký nezmysel, že nie sú schpný tvrdej alebo namávavej práce.
Ďalší nezmysel je o potrebe raňajok. Je obsolútne nepodstatné v aký čas telo príjme kalórie, vynechanie raňajok, alebo čiastočné hladovanie je súčasťou pokročilých cvičebno-stravovacích plánov. Autorka, verím to bol omyslené ako vtip.
Ako výživovej poradkyni, by som odporučil doštudovať:
- aspoň niektoré metódy intermittent fasting (eat stop eat, warior diet, leangains)
- vyvrátenie najčastejších mýtov okolo stravovania http://www.leangains.sk/stravovanie/martin-berkhan-vyvracia-10-najvacsi-mytov-o-stravovani/
- oboznámiť sa s niektorými menami http://www.greatveganathletes.com/ http://www.veganbodybuilding.com/
Kde jsou experimenty? Kde jsou data?
A kdo se stravuje spravne je ortorektik a tedy se stravuje spatne? Kdo se stravuje spravne se stravuje spatne? Neni to trochu protimluv?
Kdo si odepre obcasne nezdrave jidlo si tedy poskozuje telo? Jakym mechanismem presne? Me to pride absurdni idea.
Jak se vubec ma clovek stravovat, aby se zavdecil vsem tem tisicum navzajem si protirecicim, nicim nepodlozenym, clankum o spravne vyzive???