11. ročník soutěže o Mlékárenský výrobek zná své vítěze v devíti soutěžních kategoriích. Letos mezi sebou bojovalo 69 výrobků od 23 výrobců. Nové a inovované výrobky uvedené prvně na trh soutěžily také o titul „NOVINKA ROKU 2013“ ve 2 soutěžních řadách: mléčné a sýrové.
Hodnocení organizačně zabezpečil Ústav mléka, tuků a kosmetiky VŠCHT Praha, kde výrobky hodnotilo 15 nezávislých odborníků. Současně proběhlo také hodnocení v komisi složené z 10 novinářů, kteří rozhodovali o „Ceně médií“.
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii Tekuté mléčné a syrovátkové výrobky stál:
Syrovátkový nápoj FITNESS ENERGY od společnosti Madeta
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii Zakysané mléčné nápoje stal:
Jihočeský svěží zákys – Neochucený od společnosti AGRO-LA
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii Jogurty stal:
Danone plný jahod od společnosti Danone
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii Másla a mléčné pomazánky stal:
Farmářské máslo od společnosti Mlékárna Hlinsko a.s. (Tatra)
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii Tvarohy a čerstvé sýry stal:
Ricotta speciale od společnosti Orrero a.s.
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii Přírodní sýry měkké zrající, plísňové a sýry s mazem stal:
Sedlčanský Pepin od výrobce Povltavské mlékárny, a.s.
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii přírodní sýry polotvrdé a tvrdé stal:
Gran Moravia od společnosti Orrero a.s.
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii tavené sýry stal:
Želetava Excelent – olivové okouzlení od výrobce Bel sýry Česko a.s.
Mlékárenským výrobkem roku 2013 se v kategorii mléčné dezerty stal:
Kunín – Mléčná rýže čokoláda od výrobce LACTALIS CZ, s.r.o., Mlékárna Kunín a.s.
Absolutním výtězem se stal:
Jihočeský svěží zákys – Neochucený od společnosti AGRO-LA
Novinkou v Mléčné řadě se stal:
Jihočeský svěží zákys – Neochucený od společnosti AGRO-LA
Novinkou roku v sýrové řadě:
Ricotta speciale od společnosti ORRERO a.s.
ČLÁNKY DO MAILU