I když v dobách prázdnin vůkol panuje klid a všechno kolem nás spíše leží, než běží, inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) mají napilno. Pro ně žádné prázdniny nejsou, oni aktuálně v bistrech, restauracích, ale i řetězcích zažívají žně. A to zejména u vajec (brzy vás o jejich nálezech budeme podrobně informovat), ale i v segmentu mléčných výrobků dovážených ze zahraničí.
Protože se inspektoři již delší dobu při svých kontrolách setkávají s problematickými výrobky, které k nám dorazily ze zahraničí, s kontrolami neustávají, naopak je zintenzivnili. „Aktuální výsledky laboratorních analýz prokazují nižší obsah hodnotné složky, jakou je mléčná sušina, která zásadním způsobem utváří kvalitu výrobku. Spotřebitel je dále klamán informací o obsahu tuku, kterého je přítomno více, či naopak méně, oproti deklaraci na obalu potraviny,“ říká Radoslav Pospíchal ze SZPI.
Problematické mléčné výrobky
Cheesy Singles with Cheddar, 200 g, Tavený sýr se sýrem Cheddar
Datum minimální trvanlivosti do 19. 06. 2016
šarže: L6048C31
výrobce: Bonifaz Kohler, Německo
Analýza prokázala pochybení u obsahu mléčné sušiny, které bylo naměřeno 47,27 % oproti uváděným 49 %. Výrobek se nacházel v distribuci společnosti BILLA, která potíže s prodávanými potravinami nemá prvně. Už letos v květnu jsme vás informovali, že Mozzarella Zott v Bille byla šizená, začátkem července se v jejich mrazácích našly výrazně falšované Masové kuličky smažené.
Mozzarella Galbani di latte di Bufala
Minimální datum použitelnosti do 18. 6. 2016
šarže: L 6N 141
výrobce: S.p.A. Egidio Galbani-Via Flavio Giola, Italia.
U odebraného vzorku sýru došlo k pochybení hned ve dvou aspektech. Skutečný obsah mléčné sušiny činil 36,45 % oproti výrobcem deklarovaným 40,5 %. Dále pak byl naměřen vyšší obsah tuku, 65,93 % oproti uvedeným 52 %. Mozzarella byla nalezena v obchodě společnosti AHOLD (provozovatel obchodů Albert). Ani zde se přitom prohřešky nenašly prvně. Jen od března jsme vás informovali o čtyřech závažných případech falšování či prodeje zdeformovaných potravin.
Hned dvakrát za sebou byla nabízena ryba, kterou byste doma nechtěli. Jednou Ahold prodával falšovaného pangase. Bylo v něm 50 % vody, pak šlo o dalšího falšovaného pangase: Kam zmizela půlka ryby? V Aholdu byl nalezen i prsní řízek s nedeklarovaným obsahem vody. Inspekci neunikly ani jejich zdeformované zmrzliny s rozpraskanou polevou.
„S kontrolovanými osobami SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty. Se zřetelem k opakovaným negativním výsledkům kontrol bude SZPI i nadále intenzivně provádět kontrolu tohoto problematického segmentu,“ dodal Radoslav Pospíchal.
Zdroj: SZPI
ČLÁNKY DO MAILU