Názor k článku Alergii na mléko skoro nikdo nemá, ale svádí se na ni všechno, říká profesor od Mary - Ráda bych se pana profesora zeptala, kolik hodin...

Ráda bych se pana profesora zeptala, kolik hodin výuky o výživě je zařazeno ve studijním plánu budoucích lékařů. Nemám na mysli nižší zdravotnický personál.
Co se přítomnosti mléka týká, sušené mléko, mléko v práškové formě, sušená syrovátka, laktóza jsou přidávány i tam, kde by nemusely. Od průšvihu s melaminem v kojeneckém mléce v Číně v roce 2008 uběhlo už sice pár let, ale nikdo nám zákazníkům písemně nedá, že potravina neobsahuje melaminový prášek. Na to je svět příliš globalizovaný. Do uměle vyrobených pochutin, navržených v laboratorních podmínkách, se těch chemických látek vejde mnoho. Nota bene když se celosvětově neví, co s melaminem.