Ono vlastně - alergii na mléko opravdu skoro nikdo nemá. Ale ne z důvodů, které uvádí v článku pan profesor, ale prostě proto, že nesnášenlivost laktózy vůbec není formou alergie.
Nevím, co se Vám nezdá. V článku (minimálně v citacích pana profesora) se jasně odlišuje intolerance laktózy a alergie na mléko. Co se týče laktózové intolerance, pan profesor se v článku vyjádřil snad jasně: Naše bělošská populace si udržuje laktázovou aktivitu i v dospělosti, její nedostatek je prokazován u méně než jednoho procenta lidí.