To spíš vy. Takové zadáni byste měl totiž reklamovat.
Autorka zřejmě chtěla napsat 1 g na kg, to by tak odpovídalo těm 30 kg zmrzliny do opití. Když ale napíše 1 %, tak "na kilogram" je nadbytečné a znamenalo by v důsledku přesně to, co píše ludva. Tj. že ve 100 kg bude 100 % alkoholu.