Tak se podívejte na https://www.ferpotravina.cz/seznam-ecek/E210
Je trošku naivní spoléhat pouze na jeden zdroj, obzvlášť, když ho provozuje ministerstvo. To očekáváte, že tam ministerstvo napíše "je to potenciálně škodlivé, víme o tom, ale je to povolené".
Za bezpečné se považuje ledacos, což ale neznamená, že je to bezpečné je.