Názor k článku Bakterie se množí i při grilování od anonym - V souvislosti s používáním jiných prkének na přípravu...

V souvislosti s používáním jiných prkének na přípravu masa a zeleniny by mě zajímalo jak dobře se umyjí v myčce ve srovnání s ručním mytím - ruční mytí nádobí mi přijde celkem nechutné - jar na nádobí prostě jen odplaví tu špínu ale neprovádí žádnou desinfekci. Na druhou stranu v myčce je vysoká teplota (při přípravě masa pak myji na intenzivní program=70-75°C) a také v mycím prášku jsou sloučeniny s peroxidem co mají desinfekční účinky - takže ve spojení s vysokou teplotou by to mělo desinfikovat i zářezy na prkénku kam se můžpu bakterie schovat.