Názor k článku Banány, jak je známe, likviduje plíseň od multi - Háček je v tom, že oni nejsou uplně...

Háček je v tom, že oni nejsou uplně stejné!
Z pohledu chemika jsou syce stejné, ale z podrobného pohledu fyziky se ukázalo, že mají odlišné fyzikální vlastnosti. Zmínky o problémech průmyslově vyraběných vs. přírodních potravinách najdete například u vitamínu C a provitamíny A. Úplně nejjednodušší příklad je voda. Dokonce o ní nedávno byla kráska ukázka v české televizi v zázracích přírody pro ty, které to opravdu zajímá viz např: http://cs.wikipedia.org/wiki/T%C4%9B%C5%BEk%C3%A1_voda