Ať už jsou barviva škodlivá či neškodná, v každém případě barvení potravin je klamáním zákazníka - potravina předstírá, že je něčím jiným než ve skutečnosti, předstírá, že obsahuje něco, co v ní není. Už proto se snažím barvené potraviny nekupovat (ani ty s přírodními barvivy).