Nechápu, jak může být paní Cajthamlová vyhlášenou odbornicí na výživu, jen mezi lidi šíří výživové nesmysly. Bez sacharidů rozhodně nepřichází výkyvy glykémie, protože výkyvy glykémie jsou způsobeny právě sacharidy a stejně tak cukrovka je onemocnění z nadměrného příjmu sacharidů ( a s tím spojenou přemírou vylučovaného inzulínu pro vyrovnání glukózy po sacharidovém jídle a následně příchodem inzulínové rezistence). Na nízkosacharidové dietě jsem už půl roku a nemůžu si to vynachválit, výrazně se mi zlepšil cholesterol, zhubla jsem a mám mnohem víc energie. Bohužel dokud budou tito mediálně známí ,,odborníci' dále šířit své mylné názory mezi širokou veřejnost, budou lidé stále tlustí, nemocní a na nás, kteří se o výživu zajímáme hlouběji, budou koukat jako na blázny, kvůli tomu že odmítáme jíst mouku.
Civilizační choroby (hlavně cukrovka, rakovina, kardiovaskulární nemoci) jsou způsobeny především nadměrným příjmem živočišných tuků a živočišných bílkovin. Věda to říká naprosto jasně. Podle Vaší logiky by nejnemocnější lidi na planetě museli být vegani, kteří jedí haldy ovoce. Přitom výskyt civilizačních chorob u těchto lidí je v podstatě nulový.
Užijte si rakovinu, cukrovku, obezitu, mrtvici a infarkt, k čemuž Vás Vaše retardovaná nízkosacharidová strava brzy dovede.
Tak hloupý článek jsem už nečetla celé měsíce. Paní Cajthamlová je sama dobrým příkladem obezity. Je na ní vidět, že ráda konzumuje sacharidové přílohy. Už to ji činí nepřesvědčivou. Nedávno jsem viděla, kterak přesvědčovala ve svém televizním pořadu zjevně silně obézní dvanáctiletou slečnu o tom, že je hubená. Něco se ve škole naučila a přestala se dál vzdělávat, jinak není možné, že nic neví o rozsáhlých studiích, které už dávno vyvrátily bludy z minulých desetiletí. Nízkosacharidová strava byla stravou našich předků, rozhodně to není žádná dieta, prostě to je strava, která byla dostupná v dobách, kdy neexistovaly farmy a továrny na potraviny. Byla to strava, kterou pro lidi připravila sama příroda. Dovedete si snad představit, že se probudíte v jeskyni před miliony lety a dáte si k snídani ovesnou kaši a k svačině chleba a jogurt ? Lze omluvit to, že za doby, kdy p. Cajthamlová studovala, nebyl výzkum a antropologie na dnešní úrovni, ale nelze už omluvit to, že ona přesto bude trvat na něčem, co už bylo dávno vyvráceno nekonečnou řadou výzkumů oceněných a světově proslulých lékařů a vědeckých pracovníků. Naši předci konzumovali maso a tuky a přesto neumírali na rakovinu a kardiovaskulární onemocnění, to je prostě nevyvratitelný fakt !!!