Akademici si mohou říkat, co chtějí. Ostatně jako každý. Záleží na tom, co s tím provedou novináři a jak budou cizí názory nezaujatě a objektivně prezentovat.
Nejspíš kdejaká civilizační nemoc je tzv. módní, protože se toho ihned chopí Velký Byznys, nazve to diagnózou a díky globalizaci je to pak opravdu tsunami.
Chtějí Akademici popírat, že existují jen v CZ tisíce lidí s nesnášenlivostí lepku? Asi není něco v pořádku s naší globalizovanou potravou. Chápu, že doktorům jde proti srsti léčba bezlepkovou dietou, která jediná zabírá. Přiznat vliv stravy na zdraví je v oficiální medicíně zatím v plenkách.