Hnojení a ochrana rostlin jsou (bývaly) předměty na několik semestrů Vysoké školy zemědělské. Skutečně více znalostí by neškodilo. Použití vhodného množství hnojiva ve vhodnou dobu může výrazně zvýšit výnos i kvalitu plodiny. Pokud se něco zmastí, projeví se to na kvalitě, zdravotní (ne)závadnosti a výnosu.