Na druhou stranu, zkuste si sehnat mléko, byť nehomogenizované, které nebude bio a zároveň bude mít více jak 3 % tuku. Že je absolutní většina mléka na trhu jen obarvená voda zbavená takřka všeho, je neoddiskutovatelný fakt. Bez ohledu na značku bio. Ostatně, i to bio mléko od Olmy nesahá ani po kotníky bio mléku Amálka, u kterého jako u jediného pravidelně sbírám pořádnou vrstvu smetany (stejně jako kdysi za režimu pod těmi hliníkovými víčky skleněných lahví s plnotučným mlékem).
Suma sumárum, ať už se ty potraviny označují jakkoli (nebo klidně nijak), rozdíly v kvalitě mezi nimi zkrátka a dobře jsou, a to často více než výrazné. A nějaký odfláknutý test na tom změní jen pramálo. Ostatně, každý rozumný člověk nic takového k životu nepotřebuje. ;)