Pokud někdo rozumí "bramborákem" ten mikrovlnkový nekřupavý hnus, který nabízejí naši stánkaři a mnohé restaurace, tak se nedivím. Často to ani nemají z čerstvých brambor, ale z prášku. Takový doma dělaný bramborák z čerstvých brambor, českého česneku a majoránky ze zahrádky, to je jiný kafe...