Reakce autora: Pokud se týká brambor vařených ve slupce, tak to je docela běžná praxe, vařily se tak odjakživa a takové brambory na loupačku byly docela pravidelným pokrmem ještě v minulém století - a pokud vím, není veřejně známo, že by potom někdo umřel nebo onemocněl... Petr Havel