Názor k článku Neloupat, nekrájet - připravíte se tak o to nejlepší z brambor od Pavel Junek - Ty počty nějak nesedí. Jestliže hlíza obsahuje 22...

Ty počty nějak nesedí. Jestliže hlíza obsahuje 22 % sušiny a 78 % vody, pak 22 % ze 100 g hlízy je 18,5 g? Nebo se jedná o procenta objemová? Proč ale mícháte objemové a hmotnostní jednotky?