Názor k článku Břich tlustý, mozek pustý od EC - Ha, už se mi podařilo dostat se k...

Ha, už se mi podařilo dostat se k full textu studie, tedy zde pár poznámek a autorovi bych doporučil, aby nejdříve četl studii a potom dělal závěry, má tady v tom překladu dvě velké boty.

Jednalo se o druh myší geneticky náchylných na vše možné (označení C57BL/6J). Myší bylo jenom pár. Jelikož se autoři úspěšně vyhnuli užívání tabulek, tak z toho slovního popisu nejsem moc moudrý, ale soudím, že jejich počet byl různý (jednalo se vlastně o několik experimentů zároveň) a v žádné větvi nepřekonal 12.

"high-fat" bylo kaloricky: 54,4 % sádlo, 19,7 % kasein, 12,3 % maltodextrin, 6,8 % sacharóza, 5,5 % sójový olej (číslo stravy je D12492); "low-fat" bylo kaloricky: 49,9 % kukuřičný škrob, 19,7 % kasein, 12,3 % maltodextrin, 6,8 % sacharóza, 5,5 % sójový olej a 4,4 % sádlo 'D12450J).

Technicky je to tedy strava 60 % vs. 10 % tuku, ale ne nasyceného tuku, jak tvrdí český překladatel na Vitalii, pan Houser. Podle údajů z wiki jsem spočítal poměr nasycených MK jako přibližně 27 % vs. 3 %, mononenasycených 23 % vs. 3 % a ("zdravých") polynenasycených 7,5 % vs. 3,5 %.

Autoři užívali ANOVA test, který vyžaduje podmínku normality rozdělení testované veličiny a homogenní rozptyly - ani jedno nebylo testováno. Doporučil bych autorům užívat test na rovnost mediánu (Kruskal-Wallis). Některé výsledky byly dost hraniční, objevil jsem i jednu výpočetní chybu (p-hodnota pro F(1;18) = 3,84 je 0,066, oni reportují < 0,05 - jedná se o marker PSD95) - autoři mimochodem nereportují standardně p-hodnoty, ale pouze hodnoty testových kritérii a podkročení hladiny významnosti (buď 0,05 a když se zadařilo tak 0,01). Prase aby se v tom vyznalo, jako opravdu - za tohle bych studenta dekapitoval.

A co je hlavní, tato věta z úvodu: "These studies were designed to determine whether interactions between microglia and neurons might be altered in dietary obesity" jasně říká, že se nejedná o studium dopadů vysokotučné stravy, ale o studium dopadů nadváhy. Pouze k vyvolání nadváhy se u myší používá výše uvedená strava.

Aby si někdo nemyslel, že dělám cherry-picking, tak stejné frázování se používá i v diskuzi (závěr zde není): "These studies demonstrate that obesity reversibly increases synaptic internalization by microglia" nebo "Dietary obesity increased microglial internalization of purified synaptosomes, but did not alter the uptake of mixed intracellular structures or E. coli bacteria" nebo "Converging evidence from animal models and human studies indicates that obesity alters neuronal function in brain regions outside of canonical metabolic circuits."

Tedy bota 1: Nejedná se o srovnání 60 % nasyceného tuku vs. 10 % nasyceného tuku.

Bota 2: Nejedná se o studii vlivu tuku, ale vlivu nadváhy. Ta byla, jak psal již výše, vyvolána kvalitou stravy a nikoliv kaloriemi, ale pokud se mění váha, nelze se tvářit, že studujeme isokalorické podmínky.