Britská kuchyně je snad jediná, která nevydala svou vlastní kuchařskou knihu. Nebylo by to asi originální. Britská kuchyně si vždycky zakládala na kvalitě surovin, proto jediným (skoro) kořením byla sůl a pepř. Britové ohrnují nos např. nad indickou kuchyní,protože tolik koření, které přerazí mizernou kvalitu masa, oni nemají zapotřebí!! Ovšem globalizace se šíří i v Království a kvalita surovin klesá.