Se sojovym masem se to neda srovnavat. Sojove maso je oproti "byci lasce" nevyrazne a ma malo chuti. Navic byci koule maji v sobe hodne energie - bilkoviny.
Chutove je to podobne ledvinkam(hovezi ledvina), ale ne tak do sladka. Hodne podle me zalezi jak koule na taliri osolite a pri priprave opeprite.
Ozkousejte. Nekomu to nemusi chutnat, nekomu jo. Osobne rikam, ze to je vyborne jidlo jednou za 1/4 roku.