Názory k článku Byl to podfuk na zákazníky, nebo ne? Knorr nelituje

jisteze to byl podraz, paklize tu polivku z pytliku doplnili cerstvymi surovinami.
procpak neudelali ten pokus pouze s cistymi polevkami ze sacku? to by asi 80% spokojenych zakazniku nebylo a neslo by udelat takove pr.
kazdopadne ani cesrtve suroviny neudelaji z predrazeneho hnusu ze sacku dobrou polevku.

Ale zkuste to pustit naslepo, případně dokonce posluchačům zalhat a tvrdit, že hraje jiné zařízení, než doopravdy - najednou zjistíte, že ve skutečnosti to od sebe rozezná tak 10% posluchačů a v některých případech ani to ne.

Tohle plati v mnoha oblastech, nekeri lide maji zkratka potrebu si na neco hrat. Uplne stejneho vysledku dosahnete napriklad u slepeho testu vin :-)

ale to je v poradku, klidne at udelaji slepy test, jenze ten neudelali protoze tam pridali cerstve suroviny tudiz to nebyla polivka ze sacku ze. nic vic na tom nekritizuji a rad bych videl ty vysledky.

A já myslel, že ten rozhovor bude o mnohem větším podfuku, kdy výrobky s velkým nápisem "bez glutamátu" ho obsahují, jen je ve složení uveden jako "kvasnicový extrakt". To mi vadí mnohem víc, než nějaká virtuální restaurace, kde vlastně ani nelhali.

Tak jsem náhodně našel (na iTescu) polévku chřestovou krémovou Knorr. Bez glutamátu, obsahující zeleninu a bylinky, bez konzervačních látek..
Složení:
chřest bílý 6,7%,
zelený 1,8%.
Pažitka 0,2%

Zbytek tvoří:
mouka,
bramborový škrob,
sůl s jodem,
sůl,
fruktóza,
laktóza,
maltodextrin (glukóza),
kvasničný extrakt apod.

Mouka, škrob, sůl, cukry, glutamán a 8,7 % zeleniny....

Když mi dojde zelenina do polívky mražená, kupuji takovou sušenou lisovanou kostku kořenové zeleniny bez soli. Když ji dám vařit, zvětší svůj obsah max 2. Celá kostka má 50g (t.j. jako celá polévka Knorr) a dávám ji do hrnce tak 1,2l. Že by měl vývar z takového množství výraznou chuť, to říct nemůžu. A nemyslím si, že by by to bylo tím, že výrobci oné kostky (je z Polska), na rozdíl od Knorra používali chuťově nevýraznou zeleninu.

Jenže ten kvasničný extrakt, který uvádíte na konci je ve skutečnosti glutamát, jen schovaný pod jiným názvem.

Po tom by bylil i kosmonaut.

Nikdy jsem nepochopila, proč si někdo kupuje jíšku, kterou já jako hodně líná kuchařka zvládnu za pět minut a ještě v takové kvalitě, o jaké se knorům a vitanám ani nezdá.

Chápete to někdo?

nechapu a ikdyz si myslim, ze jsem jeste linejsi nez vy tak ji zvladnu rychleji :))) ba ne, ale opravdu to nechapu a hlavne kvuli tomu, ze na ruzne pokrmy potrebuje clovek jisku ruzne udelanou (svetlou, tmavou, ruzovou ...).

Ze stejného důvodu nechápu, proč někdo vůbec kupuje instantní polívky, protože udělat jednoduchou zeleninovou je vážně otázka chvilky a chuť je nesrovnatelná (navíc je jí víc) ;-).

Na to vám snad ani nebudu odpovídat... ;-)

Co je na tom nepochopitelného? Třeba já jsem jíšku nikdy nedělal, nevím, jak se dělá, a když ji nějaký recept vyžadoval, tak jsem si ji koupil.

Hodím na pánev hladkou mouku, osmahnu podle toho, jak chci jíšku tmavou (od vůbec do hněda), hodím tam kousek másla, zamíchám až vznikne hladká kaše, pak tam pomalu za stálého míchání liju studenou vodu nebo vývar a nechám chvilku povařit. Proč něco takového kupovat?

... ta nadstavena polevka nemusi byt chutove spatna, ale ze rozhodne nebude zdravi prospesna? Jsou lide, kteri ze zasady instatni jidlo neji a ti se pak opravdu mohli citit podvedeni. Jde totiz o princip - ten ale nekteri vedouci pracovnici a kreativci neuznavaji... Hlavne, ze vyzkum dopadl dobre a vedeni je spokojeno.

Mně to přijde jako zajímavý test. Nechápu tu extrémní nenávist k instantním polévkám. Když jedeme pod stan, tak si jich pár zabalíme a když je potřeba zrychlit s přípravou oběda, tak ji udělám s naprostým klidem. Spousta lidí argumentuje právě tím, jak jsou instantní polévky chuťově špatné a že je poznají na sto honů. A tady je dobře vidět, že to není pravda. A na Knorru se mi líbí, že se snaží hlídat množství soli a škodlivých tuků (jejich polévky mají logo Vím, co jím). http://www.vimcojim.cz/cs/spotrebitel/zdrava-vyziva/vyvazena-strava/S-dietolozkou-o-instantnich-polevkach.-Jak-jsou-na-tom-z-hlediska-vyzivy__s638x8334.html

prave naopak, knorr nemel koule sve indtantni polevky podrobit tomuto testu, proto je dodelal z cerstvych surovin.
to je jako tvrdit, jak ma skodovka nadupanou beznou oktavku co prodava v autosalonech a jako dukaz pouzije pro test wrc verzi, ktera ma s tou seriovou maximalne tak spolecny zakladni tvar kastle, nic vic.

To automobilové přirovnání je sice zábavné a zajímavé, ale úplně s tím nesouhlasím. Instantní polévky podle mě dnes slouží jako rychlý základ - neznám moc lidí, kteří by se při jejich přípravě drželi striktně toho, že je jen zalijí vodou. Na sáčcích to najdete dost často taky - tipy, co si tam ještě přidat. Takže proč to neotestovat tak, jak to lidé opravdu jedí? U ochutnávání vína by mi taky nevadilo, kdyby se servírovalo ve správné teplotě a s dobrým sýrem, který jen podpoří zážitek, ale základní chuť zůstane :)

a procpak to lidi asi delaji? proc to doporucuji i na obalu? protoze polivka ze sacku NENI k jidlu. at napisou na obal misto "vynikajici polevka skvele chuti" ze to je praskovy masox a je vec vyresena, nereknu ani n.
ale proti gustu zadny dysputat, pokud se nekdo hodla cpat instantnim jidlem nebo burtama za 30kc/kg v akci je to jeho boj.

Rybí bujon nebude?