Článek je dobrý, osvěty proti hrozné "pytlíkové kultuře" není nikdy dost. Ale se dvěma body bych polemizoval: 1. Stať o trvanlivosti čaje je příliš zjednodušená: zelený čaj po roce skladování jistě ztratí chuť, puerh či jiné černé druhy asi budou stále dobré. 2. Četli jsem nedávno lékařské studie o tom, že s tou dehydratací u čaje (i u kávy) to nebude tak žhavé, není to prokázané a možná je to spíš stále opakovaná pověra. I čajem lze žízeň zahnat.