Nikde v Evropě (aspoň v té západnější civilizovanější části) není tak obtížné jít si sednout někam, kde není zakouřeno, jako u nás. My kromě čajoven moc možností nemáme. Určitě i proto jsou čajovny tak populární.
Cajovny u nas jsou tragedie to se venku nevidi. Ty mene frekventovane druhy jsou uplne vycichle a o to vic jich tam nasypou. Jinak vsude ten stejny sencha, to je takova mistni cajarenska cocacola. Vozi to sem jen jedna company? Minuly rok jsem si cestou pres republiku zkusil pet cajoven a vsude to melo stejnou prichut kovu nebo co to bylo, jako kdyby se jim to cestou vysypalo do kontejneru. A kdyby sem podival nejaky profik, prosim o tip, kde mi udelaji poradne silny Earl Grey s mlekem! V Dobre to maji vedeno jako Anglii a nalili mi to jako indicky darjee, ja byl uplne perplex a ptal jsem se a ten clovek delal ohromne tajemneho, usmival se a odesel, byl urcite zhuleny. Urcite se najdou lide, kteri to berou jako exotiku, ale je naprosto nemozne mit vybavu na tolik druhu caje v tech prostorach, kde to ted vidime. Zvlast u japonskeho to je smesne, na cem oni to vyrabi, to je neco jako cesky turek v kave.
ČLÁNKY DO MAILU