Na trhu si můžeme vybrat z několika druhů celeru. Jsou to především celer listový a hlíznatý, u kterých je možné používat listy, semena a bulvy. Pak ještě celer řapíkatý, z kterého zpracováváme jen listy. V kuchyni je každý využívá po svém, a mnohdy netušíme, že nejen ochutí jídlo, ale také prospívají zdraví. Nejznámější je asi efekt celeru jako přírodního afrodiziaka. Je toho ale mnohem víc.
Celer
- celer listový a hlíznatý – používáme listy, semena a bulvy
- celer řapíkatý – zpracováváme jen listy
Tato zelenina obsahuje vysoký podíl éterických olejů, které jí propůjčují nejen zajímavé aroma a chuť, ale i řadu léčivých účinků. Celerové silice účinkují jako přírodní antibiotikum, zabíjí bakterie, plísně v ústech, v žaludku a střevech, léčí trávicí poruchy, nadýmání i průjmy. Celerová bulva rovněž zlepšuje střevní peristaltiku, zbavuje střeva ochablosti a zácpy. Dále stimuluje žaludeční sliznice ke zvýšené tvorbě žaludečních šťáv. Můžeme ji používat i při chorobách ledvin, močového měchýře, celkově odvodňuje organismus a pomáhá i při hubnutí.
Celer pro zdraví
- přírodní antibiotikum
- působí na bakterie, plísně v ústech, v žaludku a střevech
- léčí trávicí poruchy, nadýmání i průjmy
- zlepšuje střevní peristaltiku, zbavuje střeva ochablosti a zácpy
- stimuluje žaludeční sliznice ke zvýšené tvorbě žaludečních šťáv.
- pomáhá při chorobách ledvin, močového měchýře, celkově odvodňuje organismus
- pomáhá i při hubnutí
Celerové listy jsou přírodní zásobárnou cenných látek
V listech této rostliny můžeme najít deset různých aminokyselin, dále vitamín C a vitamíny řady B. Listy celeru jsou silně močopudné, proto jsou vhodné při potížích s močovými kamínky.
Vitamínová vzpruha s celerem
Potřebujeme: 1 lžíci celerových listů, 1 lžíci čerstvé citronové šťávy, 1 dl mrkvové šťávy, 1 dl šťávy z červené řepy
Postup: Všechny uvedené ingredience rozmixujeme a můžeme popíjet. Tento šejk posiluje játra, ledviny a srdce.
Celerová šťáva proti cukrovce
Čerstvě vymačkaná celerová šťáva v množství 1 dl denně úžasně snižuje obsah cukru v krvi. Popíjíme ráno nalačno po dobu 6 týdnů.
Celer coby přírodní antibiotikum
Při konzumaci této zeleniny se při cestě trávicím traktem uvolňují aromatické silice a nemilosrdně likvidují všechny bakterie, viry a plísně.
Celer zatočí i s nachlazením a chřipkou. Antibakteriální účinky této zeleniny nachází své uplatnění i při běžných respiračních onemocněních i angíně. Celerová silice napomáhá rozpouštět hlen a zároveň dezinfikuje sliznice. Nejúčinnější forma aplikace je čerstvá celerová šťáva, a to v množství 2× denně 1 dl po dobu 7 dní.
Celerový antibiotický koktejl
Potřebujeme: 1 dl celerové šťávy, 1 dl citronové šťávy, 1 dl mrkvové šťávy, 1 lžíci listů lichořeřišnice
Postup: Všechny ingredience rozmixujeme a hotový nápoj popíjíme po douškách.
Celer svědčí především mužům…
Celer je odpradávna známý jako velmi účinné mužské afrodiziakum. K tomuto účelu se používají všechny jeho části – semeno, nať i bulva. Nejúčinnější je především v syrovém stavu, takže nejlepším způsobem jeho užívání je pití čerstvě vylisované šťávy.
Celerové afrodiziakum
Návod na přípravu je jednoduchý: Bulvy celeru a hrubé části listů odšťavníme a pijeme mezi jídlem 2 dl denně, ale pouze 4 dny v týdnu, protože větší množství může mírně podráždit ledviny, tudíž platí známé pravidlo: všeho s mírou.
Přečtěte si: Mezi přírodními afrodiziaky vede „zelená viagra“
GALERIE: Kdy koupíte čerstvý český celer?
ČLÁNKY DO MAILU