Názor k článku Celozrnné pečivo, nebo jen obarvené? Jak se to dá poznat od Honza - Celozrná mouka má o dost horší trvanlivost kvůli...
-
Honza (neregistrovaný)
Celozrná mouka má o dost horší trvanlivost kvůli obsahu škrobů v klíčku. Taky blbě kyne, takže je málo oblíbená mezi pekaři a vyrobí se jí míň. A čeho se vyrábí míň, to je dražší.
ČLÁNKY DO MAILU