Listový čaj sa historicky lisoval do "koláčov" alebo "tehál" pre dlhšiu prepravu, tak sa dokáže udržať pitelný aj niekoľko desaťročí. Tak sa balí aj momentálne najdrahší čaj na svete - sheng puerh. (U nás nazývaný ako zelený puerh). Čajové tehly sú bežné aj v rusku.
Sáčkový čaj môže byť dobrý aj niekoľko rokov po zabalení, ak sa zamedzí prístupu vzduchu. Len problém je, že do sáčkov sa balí nekvalitný čaj.