Ten „turek“ by nebyl tak špatný, kdyby se dodržovaly 4 zásady: 1. Nedělat ho z té nejlevnější směsi „standard“. 2. Kávu namlít až před vařením. 3. Nezalívat kávu vroucí vodou, ale vodou ochlazenou na max. 94 °C. 4. Nejpozději po čtyřech minutách slít, po té době se z lógru už louhují jen trpké fujtajbly.
A pro dobrou kávu není třeba kupovat mašiny na espresso. Doporučuji podívat se na piccoloneexistuje.cz na levné a dobré varianty – French press, bialetka (moka konvička), Aeropress atd.