postup je prosty, nakoupit si kvalitni suroviny a mytum o tom ze jsou mnohem drazsi verni mozna obycejny clovek ne ja. zaplatit za maso v burtech 300kc/kg nikomu nevadi, ale kvalitni hovezi/veprovy maso v biokvalite za 200-300kc/kg povazuji za predrazene :)))