Názor k článku Čeští mlékaři vstoupili do světové síně sýrařské slávy od Jiří - V obchodech těžko narazím na něco jiného, než...

V obchodech těžko narazím na něco jiného, než na mizernou kopii holandského edamu (eidam), jen trochu lepší kopii švýcarského emmentálu (primátor, madeland), nic moc kopii francouzských "modrých sýrů" (roquefort) nebo na zoufale nezralou kopii camembertu (hermelín), která se hodí nejvýš k naložení nebo ke smažení. To už slovenské sýry se u nás seženou poněkud lepší (bryndza, oštiepot, parenica...).