Zdravím diskutující a snad jen pár příkladů kvalitních tuzemských sýrů, které jsou k dostání na našem trhu. Je to samozřejmě vždy věcí osobního názoru, obecně jsou ale jako velmi kvalitní hodnoceny například pikantní Blaťácké zlato, zrající sýry Hermelín nebo Camembert či Romadur, čerstvé sýry Lučina nebo Žervé či česká specialita Olomoucké tvarůžky...