Dovoluji si upozornit, že v Německu se chléb s pevnou popraskanou kurkou běžně dostane, někdy se nazývá „Krustenbrot“. Bohužel - kdo chce ochutnat klasický český chléb, musí zajet za hranice. Rozmražené pečivo nekupuji z prostého důvodu - složení se neuvádí a obávám se, že v tom rozpékaném bývá podstatně více „éček“ než v tom čerstvém. Divím se, že většině lidí to nevadí.
Asi jak který obchodník. Např. Kaufland má u některých druhů pečiva uvedeno složení. Takže u rozmrazených druhů máte šanci narazit na kváskové pečivo. Bohužel co se týče jiných druhů pečiva máte smůlu. Nevíte co kupujete. Tady by měli naši zákonodárci pořádně zapracovat. Nejen co se týče složení, ale také i co se týče kalorií.