Názor k článku Cheese and Chilli a předsudky o nudné britské kuchyni od Mary - To mohla byt moc dobra akce a dobra...

To mohla byt moc dobra akce a dobra zabava. Nijak sice nefandim ochucenym syrum s orechy, rozinkami a podobne prekvapivymi prisadami, ale jako mala ochutnavka to neni spatne.
Nedavno jsem v CR koupila Cedar syr blocek, a vubec se bohuzel nedrobil, naopak krajela jsem prouzky jako u eidamu.
Chilli papricky lide pestuji jako petrzelku a pazitku, doma na okne v kvetinaci.
Britska kuchyne se meni v dusledku ztraty kvality surovin, na kterych si zakladala. Starsi generace vi, ze vic nez pepr a sul nebylo zapotrebi. Maso vonelo, zelenina a brambory chutnaly- ve smyslu ~mely chut~. Dnes se musi chute dohanet prisadami. Sama autorka clanku pise o rozdilu v chuti syra z nepasterizovaneho mleka. A tak je to i se vsim ostatnim.