Nadpis:
"Kde se bere chemie v potravinách? Nejde jen o hnojiva"
Tak hlavně chemie v potravinách pochází hlavně z plodin a zvířat. Hlavně chemické prvky jako uhlík, vodík, kyslík a dusík, těch produkují všechny kytky a krávy nejvíc. Pak taky chemické sloučeniny jako uhlovodíky, těmi se to vůbec hemží. Při dalším rozlišení můžeme mluvit o tucích, bílkovinách, sacharidech. Jo pak je tam třeba taky něco PCB, o kterých mluví autor. Ale jak bych to řek... potraviny nejsou nic jiného než spousta chemických sloučenin.
Ale zajímalo by mně, co si autor představuje, že tam je jiného než chemie? Já na nic nemůžu přijít.