Názory k článku Co je tak úžasného na čaji o páté

Díky za milý článek, který se hodí k čaji o páté :-) Doma ujíždím na černém čaji s 33% smetanou. Jelikož se tento zlozvyk při nadužívání obrací proti mně, učinila jsem z toho pouze výjimečnou domácí kratochvíli, na kterou během běžného pracovního týdne prostě není čas. A o to větší požitek to potom je.

"jednu čajovou lžičku na osobu, plus jednu na konvici"
By mě zajímalo, o jaké konvici se to mluví? Litrová? 3 litrová? Určitě s větším množstvím vody je třeba více lžiček čaje, a tenhle návod se opakuje všude, aniž by bylo řečeno jak velká ta konvice je. Nebo je nějaké obvyklé množství, kolik se na jednom čajovém dýchánku vypije čaje na osobu?

Dobrý den,
máte pravdu - tento návod se často vyskytuje. Je to proto, že Britové jsou zvyklí rozlišovat čajové konvice jak podle objemu v uncích, tak dle počtu šálků, které z jedné konvice nalijete.
http://www.englishteastore.com/teapots-by-size.html Třeba na tomto internetovém obchodě konvice rozdělují podle počtu šálků i do kategorií. Obecně se dá říci, že 6 šálků, odpovídá asi litru. Takže byste na litrovou konvici použila 7 čajových lžiček čaje.
Toto množství může překvapit, proto je opravdu vhodné dodržovat dobu louhování, jinak bude čaj příliš silný.
Děkuji za dotaz!
Blanka Chocová

Super! fakt moc dekuji, konecne me nekdo nakopnul, abych pochopil proc vsichni pisou tak 'blby' navod na mnozstvi caje. Stalo by za to to pridat do clanku.

Caj o pate je opravdu uzasna vec. Perfektne nacasovana doba odpocinku a relaxace. Den je dlouhy, a caj velmi povzbudi prave vcas. Kdyz si zvyknete dodrzovat tento ritual, nepotrebujete k zivotu ani kaficko. :-))
Jen se nesmirim s cajem s mlekem. Protoze cerny caj je silny, Anglicane si zvykli pridavat mleko, aby caj nemel sviravou chut. Neznam mnoho Anglicanu, kteri by pili caj bez mleka. Zato bez cukru skoro vzdycky.

Kofeínu je podľa druhu a spôsobu prípravy , také krátko lúhované väčšie množstvo Darjeelingu , alebo Maté (ktoré už ale nie je čaj) ti dá kľudne ekvivalent niekoľkých šálok kávy pričom pôsobí pozvolnejšie a tým aj dlhšie :)

Obecně se dá říci, že kofeinu je v kávě stejně jako teinu v čaji (který působí jak píšete odlišně). Jenže je proglém v tom kolik čaje a kolik kávy používáte na přípravu nápoje. U čaje to vidím tak na 1 g, u kávy tak na 5 g na 250 ml, příčemž u kávy louhujete asi milionkrát déle a v podstatě vám lógr zůstane v hrnku, kdežto černý čaj (v pytlíku) musíte vytahovat z hrnku už po pár vteřinách.

Jinak si pochopitelně klidně můžete uvařit i tzv.magorák (v čajovnách tomu říkají různě), ale to opravdu není běžný způsob užívání čaje v Česku.

co je tein? nepovedlo se mi najit rozumny zdroj, ze by tein byl neco jineho nez kofein.

To jsem nevedela, ze Asterix a Obelix. Spise jsem tusila, ze za tim muze byt Jara Cimrman. :-)))
Caje jsou ma vasen, a kdekoliv a kdykoliv rada koupim i nove druhy caje.

Přece zavedla Marie Antoinetta, když si po vysmrkání umatlala sklenice holubem.