Dobrý den,
máte pravdu - tento návod se často vyskytuje. Je to proto, že Britové jsou zvyklí rozlišovat čajové konvice jak podle objemu v uncích, tak dle počtu šálků, které z jedné konvice nalijete.
http://www.englishteastore.com/teapots-by-size.html Třeba na tomto internetovém obchodě konvice rozdělují podle počtu šálků i do kategorií. Obecně se dá říci, že 6 šálků, odpovídá asi litru. Takže byste na litrovou konvici použila 7 čajových lžiček čaje.
Toto množství může překvapit, proto je opravdu vhodné dodržovat dobu louhování, jinak bude čaj příliš silný.
Děkuji za dotaz!
Blanka Chocová