Názor k článku Co přesně je maso? Nový zákon se neshodne s EU od Monty Jack - Tavené sýry, kde je hlavní složkou sýr a...

Tavené sýry, kde je hlavní složkou sýr a po něm třeba i smetana, sice v Česku existují, ale u velké části taveňáků je hlavní složkou voda nebo odtučnělé mléko. Tyto "sýry" pak obsahují v lepším případě levnou sušenou syrovátku, která se dříve používala ke krmení dobytka, v horším případě zahušťovadla E415-xanthan, E412-guma guar, E407-karagenan a další. Jsem zvědavý, jak se budou tyto výrobky jmenovat. Ale oni si naši šikovní čeští výrobci nějak poradí. Už dnes existují rádobysýry s rostlinným tukem, které se jmenují např. Tavená pochoutka, Tavený výrobek apod., které obchodníci prdnou do regálu mezi sýry, takže pro ně to nebude rozhodně problém.