Bububu, lepek je špatný, áno, farmaceutické firmy jsou nejhorší a všechny nás odnesou do pekla...
Ach jo, krátkodobá zkouška na pár týdnů, co to udělá bez lepku (či jiné složky potravy) je určitě užitečná, ale pak by se měl člověk stejně nechat vyšetřit, aby byla jistota, že problémy nejsou odjinud a něco se nezanedbá.
Jinak já sám mám na doktory pifku, ale "dobře placení"?.
Jinak strava má být především PESTRÁ a nějakým způsobem VYVÁŽENÁ, takže odříznout celou větev potravit... Je fakt, že těch přešlechtěným odrůdám pšenice s vysokým obsahem lepku, které se používají posledních pár desítek let také nevěřím. Je asi lepší používat odrůdy ze začátku minulého století nebo špaldu.