Názor k článku Test chlebů – už druhý den jsou některé na vyhození od Jiří - Stěžujeme si na nepřirozené plesnivějící chleby. Ale sami...

Stěžujeme si na nepřirozené plesnivějící chleby. Ale sami žijeme nepřirozeně. Autorka píše o 25 °C v bytě. V době, kdy u nás byly dobré chleby (za 1. republiky), byla běžná pokojová telota 19-20 °C. V zimě se lidé prostě doma více oblékali. Ta vysoká teplota nesvědčí chlebu, nedá se při ní pít červené víno při pokojové teplotě, plýtváme energiemi, divíme se, proč ty děti mají alergie a jsou stále nemocné... Prostě testovat trvanlivost chlebů při takové teplotě považuji za zcestné. Chléb patří do spíže, kde bývá (kromě paneláků) chladněji.