Názor k článku Co se tvrdí o kažení potravin a není to pravda od Miloslav Ponkrác - Ad 1) Víte, čím se krmí krávy dnes...

Ad 1) Víte, čím se krmí krávy dnes a jak se chovají ve velkochovech?

Ad 2) Mouka nejvhodnější pro pečení není nejvhodnější pro lidi. Mimochodem, já jsem nepsal o touze po pečivě bez lepku. Opět mi vkládáte něco, co jsem nenapsal.

Ad 3) Ale samozřejmě, že jsou takové látky. Možná se budete divit, ale ony mikroorganismy při kvašení mění jedny látky na druhé. A to je jejich účel.

Dále na vás budu reagovat jen tehdy, pokud mi přestanete vkládat do pera co jsem nepsal. Jinak vás budu již ignorovat.