Názor k článku Co všechno najdeme v chlebu? od Punch - Kupované pečivo nejím už 3 roky a je...

Kupované pečivo nejím už 3 roky a je mi dobře. Občas si dám celožitný chleba, který se dá sehnat v Globusu, složení na etiketě je sice 100% žita, kvas, voda, sůl, nedělám si iluze, že tam nenamixují ještě něco dalšího, tak to rozhodně není můj denní chléb ;-) Ostatní pečivo je díky přešlechtěné pšenici pro většinu lidí nestravitelné a v podstatě jedovaté. Zkuste žít bez pečiva, nebo si pořiďte domácí pekárnu, sežeňte kvalitní celozrnou mouku, vyrobte vlastní žitný kvásek, je to pracné, ale jde to. Bude se vám žít lépe.