Bod o polévkách docela chápu, sám to mít nemusím, ale v zahraničí jsem se s tím také setkal a uznávám, že to není špatný nápad.
Naopak to o vajíčkách je s prominutím pitomost, která pro mne docela sráží hodnověrnost článku, podestýlková vejce jsou u nás ke koupi naprosto běžně. O ceně lze debatovat, ale tvrdit, že najít podestýlková je "nadlidský úkol" je snad až vyložená lež, to už se nedá označit za nadsázku.
Volný výběh je na diskusi, v reálu je jeho provedení ve větším měřítku pro slepice mnohdy naopak horší než podestýlkový či dokonce klecový, podkladů lze najít spoustu. On totiž "volný výběh" ve velkém nemá nic moc společného s pár slepicemi na zahradě, jak známe z venkova :-(
Fairtrade bych raději nekomentoval, to je především výtečný byznys pro certifikační autority atd., ale když tomu někdo věří, tak ať si to užije...