Když se někdo cpe cukrem, je to jeho věc a mně to vůbec v ničem nevadí (snad jen v tom, že mé oko by raději spočinulo na štíhlejších ženských tvarech). Když někdo v mé blízkosti kouří, je mi to velice nepříjemné a poškozuje to mé zdraví. Proto by se kouření mělo regulovat podstatně přísněji než přecpávání se sladkostmi.
Jenomze to je chyba zdravotnickeho systemu. Bud muzeme mit svobodny system, kde na nemusim nedobrovolne na nikoho doplacet, nebo nuceny soucasny system, kde doplacet musim. Tak se omezi cukr no a co? Vyzivova doporuceni jsou takovou katastrofou, ze tahle kapka v mori nepomuze. Pritazlivost potravin se misto cukru bude zvysovat vetsim mnozstvim jinych dochucovadel a aromat. O kaloriich to neni.
obmedzovaním cukru nejde o nič iné ako o kampaň podpory umelých sladidiel a vysokofruktózových sirupov, ktoré sú len lacnejšie, ale o to viac nebezpečnejšie; ale o tom Česi samozrejme nechcú počuť, lebo hája GMO najviac v Európe.
Ja cukor nejem roky a vôbec mi nechýba, nič sa nevyrovná ovociu, orechom a medu. Ale ukazovať prostredníčkom na zlé rafinované cukry a opomenúť úžasne moderné a hlavne pre výrobu nenákladné svinstvo typu HFCS a umelých sladidiel... radšej ani komentovať nejdem.
Narozdíl od různých věcí kterými se dneska ředí potraviny včetně soli a tuků je cukr skutečným jedem. Jenom si to prostě nechceme přiznat. Cukr zabil víc lidí než jakákoliv jiná látka v historii lidstva. Když se podíváte na co se dneska umírá tak to máte jasné: kardiovaskulární onemocnění, rakovina, selhání ledvin (cukrovka) ... to je nějakých 90% úmrtí. Všechno jsou to nemoci vyvolané do značné míry cukrem ve stravě. To není nějaká fantazie, můžete si to najít ve vědeckých časopisech, pokud vás to zajímá.