Chtělo by to kurz pro autory-ky, aby si osvojili-y biologický význam notoricky známých sacharidů glukóza, fruktóza, maltóza, sacharóza, galaktóza, laktóza. Pak by se nestávalo, že by byl glukózový sirup mylně spojován s "prokazatelně škodlivé účinky na lidské zdraví", ty má glukózo-fruktózový sirup.