Názor k článku Děsy staročeské kuchyně od Mascha - Otázka nezní "Co je to proboha za článek,"...

Otázka nezní "Co je to proboha za článek," ale spíš "Co je to za neználka co to napsal." Ten člověk nemá ani šajnu o tom, jak se asi taková jídla připravovala, kořenila atd. To říkám zodpovědně jako člověk historií gastronomie se seriozně zabývající. Víc to nemá cenu komentovat. Btw. středověké úpravy hrachu zejména na sladko jsou prostě úžasné...